如何做冰糖雪梨百合银耳汤
工具/材料
银耳一朵
红枣10粒
枸杞适量
干百合适量
冰糖一小块
雪梨一个
操作方法
准备好食材,如图。
用冷水将银耳泡发,大概10分钟左右。将泡发的银耳撕成小朵,洗净。
雪梨削皮,切块。百合洗净。将银耳、冰糖、雪梨块、洗净的百合一起放入锅中。大火烧开。
大火烧开后,关小火熬一个小时至一个半小时,这个时候基本熬得粘稠了。
将红枣去核,放入锅中,小火熬10分钟。
放入枸杞,10分钟后关火,就完成了。(太早放枸杞会影响整个汤的颜色,所以要最后放。)
关火,起锅,隔着屏幕你都能闻到汤的香味。
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