荷包蛋怎么煎
现在有很多上班族,学生党不吃早餐。原因是没时间,不吃早餐对人的身体健康影响很大,所以我今天在这介绍一些简单的荷包蛋的做法。
操作方法
(01)胡椒粉荷包蛋:1.取个小而深的碗,内壁抹上色拉油,碗内打鸡蛋2.用竹签在蛋黄上扎几个小孔,以防受热膨胀而喷溅3.撒些黑胡椒粉4.把装有鸡蛋的碗放于转盘之上,覆上保鲜膜中火50秒即可。
(02)糖醋荷包蛋:1.在锅里放半勺油2.把鸡蛋打入锅中,一面熟后,翻面3.把荷包蛋装盘中,滴入两滴酱油,备用4.在锅里放一勺糖,一勺醋5.把煎好的荷包蛋倒入锅中,翻一下个,挂上糖醋汁,即可出锅
(03)西红柿荷包蛋:1.把鸡蛋直接打在锅里煎到双面发黄2.炒西红柿加番茄酱、糖、盐和水煮上1分钟3.最后把西红柿倒在煎好的荷包蛋上即可
(04)电饭锅无油荷包蛋:1.电饭锅放一点盐,打入鸡蛋摇晃一下2.按下煮饭档,慢慢煎,不用翻面3.等煮饭档跳起,就可以慢慢揭起来了装盘了
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