陈醋泡鸡爪最好吃的做法 简单美味又馋人 看看你喜欢吃不
简要回答
陈醋泡鸡爪是一道非常适合夏天食用的凉菜,口感清爽、味道鲜美,营养丰富,制作方法也非常简单。鸡爪是一道广受欢迎的美食,不少朋友都喜欢吃,因为它不仅口感脆爽,还富含胶原蛋白和营养物质,价格也不贵,深受大家的喜爱。
一、准备食材
鸡爪
酱油
陈醋
凉白开
柠檬
小米椒
大蒜
生姜
香菜
小葱
白醋和料
二、制作方法
1、将柠檬切成薄片备用,将生姜切片,大蒜拍扁剁碎,香菜切碎,小葱切花,小米椒切圈备用。然后将鸡爪去除指甲,一分为三备用。
2、加入大量清水,将鸡爪冷水下锅,加入姜片、2汤匙料酒、1汤匙白醋,大火煮沸后撇去浮沫,再继续煮一会,待鸡爪煮熟后捞出备用。
3、将捞出的鸡爪放到水盆中,用清水冲洗10分钟,快速降温,冲掉油脂,然后沥干水分备用,水分越干越好。
4、将鸡爪放入保鲜盒中,加入蒜末、小米椒、葱花、香菜碎、柠檬片,倒入1碗陈醋、1碗生抽,2碗凉白开,盖上盖子,放到冰箱冷藏4个小时以上入味即可。
这样,一道美味可口、口感脆爽的陈醋泡鸡爪就制作完成了。同样的方法还可以用来泡制鸡翅、鸭掌和鸭翅等食材,喜欢的朋友们可以根据自己的口味和喜好来尝试制作。
-
美食#竹笋如何切成扇形
竹笋如何切成扇形,要先把竹笋去皮,然后对半切开,最后将对半切开的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹笋最外面硬皮先剥掉,如图。(02)用刀把里面硬的一层切掉。(03)把两个里面竹笋里面硬的一层全部去干净。(04)头顶部份切掉。(05)将去了皮的竹笋对半切开。(06)把对半切...
-
怎样自制卤汤卤菜?
卤菜都知道,忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿;味道不错还方便快捷,唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法(01)首先,要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一样的材...
-
金昌鱼怎么做好吃——红烧金昌鱼的做法
金昌鱼的营养价值极高,有丰富的蛋白质。不管是拿来煲汤或红烧,味道都是非常鲜美。香喷喷的红烧金昌鱼外焦里嫩、色泽红润、口感鲜香。今天把制作金昌鱼的做法分享给大家,步骤比较多,一起来看看希望能帮助你。操作方法(01)把买来的金昌鱼处理干净,这个金昌鱼比较小,买了...
-
虾酱的家常做法?
自己在家自制一碗虾酱,特别下饭的,您也可以来试试。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分别切成碎。(02)冷锅冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黄。(03)加入青椒和葱花翻炒均匀。(04)加入虾皮和小干虾,继续翻炒均匀。(05)加入适量的水翻炒均匀。(06)加入一大勺酱,调入适量的...