花生猪皮冻的做法大全
操作方法
(01)本文导读:猪皮冻怎么做?怎样做猪皮冻好吃呢?以下是花生猪皮冻的做法大全。原料:猪肉皮、花生米配料:花椒、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、白胡椒粉、盐做法:1.猪皮洗净跟冷水一起下锅,开大火煮。2.煮至锅里有很多的油脂出现,或者用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火。3.将猪皮捞出,趁热用刀刮去肥油,刮得越干净越好。(可以刮干净一块再捞出另一块,猪皮越热乎就刮的越轻松干净,凉了就不好刮了。)4.刮去肥膘的猪皮也要趁热切成细条备用。5.将花生米用清水泡2个小时以上,泡好后将外面的红衣剥掉(也可不剥,随自己喜好而定)6.将花椒、八角、桂皮、干辣椒放入料理盒并扣好。7.把肉皮条、花生米、料理盒、葱、姜,一起放入锅中,加入两倍的清水,开大火煮。8.煮至水份消耗一半时,改中火继续煮。-9.当煮到水份快完汤汁十分的粘稠时,加入盐、白胡椒粉拌匀调味后即可关火。10.趁热装入保鲜盒,等凉透后再放入冰箱冷藏一夜11.拿出后随意切块、片即可食用。
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青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎么做好吃,本人比较喜欢把辣椒垛碎熟到五六分熟的时候,再加鸡蛋去搅匀再次下锅去煎,下面看看我是怎么做的。操作方法(01)辣椒垛碎,还有蒜头,蒜头是去鸡蛋的腥味用的。辣椒不太太碎了如下图所示就可以了。(02)首先把锅烧热,不要放油。把辣椒倒进去快速的炒动,不...
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熟冰冻黄道蟹做法
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田鸡要怎么做,田鸡的做法
田鸡又称蛙,水生生物,田鸡肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田鸡的做法主要有香辣田鸡,清汤田鸡,田鸡火锅等。操作方法(01)1.先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好;用碗盛用;(02)2.田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟(03)3.把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出(04)4.继续放油,然后放葱...
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竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。(02)将竹笋也切成...