清炒豌豆尖的做法
操作方法
首先咱们准备适量的豌豆尖,然后把它们洗干净。把葱,姜,蒜,准备好,洗干净。
把洗干净的葱切成小段,把蒜和姜切成末,放在小碗中备用。再切两个小的干辣椒。
拿出锅,锅中放油,把刚刚切好的蒜末和姜末放入油锅中煸炒,10秒钟后就可以放入豌豆尖。翻炒均匀。
等到豌豆尖全部焉了变成翠绿色的时候放入盐,味精,花椒和切好的两个小辣椒,翻炒均匀,出锅撒上葱花。简单美味的清炒豌豆尖就做好啦!
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