怎样做美味的蒜苔炒豆腐?
豆腐的营养价值非常高,还有丰富的维生素和各种矿物质,特别是豆腐中钙和蛋白质的含量非常高,经常吃豆腐,可以有效补充身体营养,提高身体免疫力,蒜苔的营养价值也非常高,将蒜苔和豆腐这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔炒豆腐?希望能够帮助到大家。
工具/材料
豆腐适量,蒜苔适量,红椒适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,蒜适量。
操作方法
准备适量豆腐,洗净后切成片,放入盘中备用,小编这里选用的豆腐是老豆腐,比较容易成形。
准备适量蒜苔,洗净后切成段,放入盘中备用;再准备适量红椒,洗净后,切成片儿,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将豆腐放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄。
准备适量蒜,洗净后,切成蒜片,放入锅中炒香。
将之前准备好的蒜苔,倒入锅中,翻炒均匀。
根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
加入适量生抽,增亮色泽,然后再加入适量的水。
将之前切好的红椒片倒入锅中,翻炒均匀,盖上锅盖,大火烧开后,改小火收干汤汁。
炒熟后,出锅装盘,再准备适量香菜,洗净后,放在上面,趁热就可以吃了,真的太好吃了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...
-
超大海虾怎样做才好吃
家里人很喜爱吃海虾,个头大,肉质鲜嫩,而有些海虾甚至是超级大个,比如阿根廷红虾,年前我网购了一盒,把虾子身体拉直后最大的竟有20厘米,这种超大海虾如何做好吃呢?超大海虾一定要剖开后或蒸或煎,这样操作的海虾不仅容易熟,而且更易入味,毕竟这种超大海虾个子太大了,只有这样...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...