西葫芦土豆炒肉片的家常做法

西葫芦富含维生素C，有清热利尿、润泽肌肤、提高免疫力的功效。西葫芦土豆炒肉片是一道家常菜，咸香味美，非常的好吃。下面就给大家介绍西葫芦土豆炒肉片的做法。

操作方法

（01）把西葫芦去皮洗净切成片，猪五花肉洗净也切成片。

（02）再把土豆去皮洗净切成片，西红柿切成块。

（03）葱切小段、姜切末、蒜切片。

（04）炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉片入锅炒至变色。

（05）再放入葱、姜、蒜煸香，再加入1勺盐，1勺味极鲜酱油炒香入味。

（06）再把土豆片入锅翻炒至九成熟。

（07）再放入西葫芦片继续翻炒至西葫芦发软。

（08）再放入西红柿块翻炒1分种即可。

（09）然后出锅装盘，这样一盘西葫芦土豆炒肉片就做好了。