虾的营养价值
简要回答
虾的营养价值:1、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。2、虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;3、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
虾分为淡水虾和海水虾,两种虾在口感上面存在一定的区别,不过营养价值大致相同,下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益、对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
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