榆钱营养吃法:窝窝头
眼下正是榆钱生长季节,榆钱也是一种饭桌美食。最常见的一种吃法就是蒸窝窝头,粘上一点辣子油,真是余味无穷,不信请试试吧。
操作方法
(01)将采摘好的榆钱,过一下筛子,筛掉其上面的黑头。
(02)清水洗净,倒入和面的盆里,加适量的盐翻匀。
(03)逐一加入面粉搅匀,加少许清水。
(04)边加面粉的同时,稍用力揉。
(05)面粉、榆钱被融合成团即可。
(06)然后一手拿榆钱团,一手轻轻摁面团,做成窝窝头状。
(07)上蒸锅,开锅后大约15-20分钟后就可关火。
(08)出锅,诱人的榆钱窝窝头就做成了,可以粘着辣子油食用了。
特别提示
揉面团时,尽量不加水,或者加少量水,水多了不成团,蒸出来的窝窝头容易散开。
可以和蒜蓉、辣子油、各种酱一起配合着吃,味道各异。
-
白萝卜素饺子的做法
白萝卜素饺子的做法,一起来看看吧。操作方法(01)和面,和好的面醒半个小时。(02)白萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。(03)擀皮包馅。(04)开锅煮饺子,5分钟...
-
腊肉粽子的做法【图解】
每逢端午家家户户都会包一些粽子食用,我最爱的就是腊肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗干净,然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分(02)把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用(03)把沥干水分的糯米倒入盆中种,调入适量的老抽和盐,把糯米搅拌均匀(04)然后把粽叶放入锅中煮一下(05)捞...
-
烤箱的菜谱做法大全列表模式
烤箱通常用来制作蛋糕、肉类等食物,然而生活当中我们的烤箱一般都不仅仅只用来做这些,很多美味的饭菜也可以用它来制作!巫山烤鱼(01)做巫山烤鱼的时候我们使用草鱼为主食材,将鱼处理好洗干净刨成两半,再用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身腌制20分钟。(02)接下来用...
-
如何做馄饨?
馄饨是一种比较美味切食用方便的食物,同时也备受他人喜爱,尤其是在外出比较饿又累的时候,如果能够吃一碗馄饨,整个身心都会觉得非常享受。馄饨的优势就是有陷、有汤,吃起来很美味,同时做起来也比较简单。我们来看一下怎么才能做出美味的馄饨。操作方法(01)首先是准备材...