抹茶哪个奶茶品牌好 抹茶排名
抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新,吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止,最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽,增强消费欲望;超细粉末状态,方便在更多领域大量使用;健康营养的本质,得到人们千百年的认可。
抹茶起源日本还是中国?
抹茶起源于中国隋唐,中国古时称作末茶,是将新鲜的绿茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。这种茶饮方式在当时非常流行。曾有唐代诗人卢仝对抹茶的作诗”碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面"
了解抹茶市场区别
(01)颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。
(02)味道:抹茶不涩少苦,绿茶粉略苦涩。
(03)香味:抹茶呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。
(04)细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100~300目左右,比抹茶粗很多。
了解国内抹茶品牌选购
(01)抹茶日记:追求口味,口感饮品系列为主,打造甜品,饮品,零食,饮品精心冲调的优质抹茶颜色鲜亮,入口轻柔,饮后口齿留香,回味无穷。
(02)MISS宋:以桑抹茶为核心原料,打造抹茶甜品、抹茶饮品、轻主食,三大系列几十款时尚美食,构建抹茶新流行生活方式。
(03)西尾抹茶:宇治抹茶加盟,抹茶甜品
抹茶在中国未来
(01)抹茶作为典型的亚洲口味,早已深刻影响西方人的味蕾。其中,美国人对抹茶的好感度持续上升,消费了日本茶近一半的出口量。随着消费升级,消费者对抹茶的需求将倒逼供给,从而推动抹茶产业链的整合提升
特别提示
品牌排名榜仅供参考
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