如何挑选红酒,红酒什么牌子好
红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质,享誉全世界,今天为大家下如何挑选红酒,红酒什么牌子好。
操作方法
(01)红酒的挑选往往与某些具体的场景和需要联系起来。比如是为个人享用而选的,是参加聚会,还是用来赴浪漫的约会而选的?其中最常见的情形是你会为个人享用或者给别人享用而挑选红酒。场合或者需要不同,所挑选的红酒也是不一样的,没有所谓的对与错,只是合适与否的问题。所以挑选红酒一定要结合自己的承担能力与场所情景综合考虑。
(02)为大家介绍一下红酒什么牌子好:首先便是典雅久远的拉斐(Chateau LafiteRothschild)。拉斐庄早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场,总之是个好品牌哦。
(03)刚劲浑厚的拉图(ChateauLatour)当然也不能错过了。在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
(04)长城:其“地道好酒,天赋灵犀”这一叫卖式的广告,广为人知,支持国产的朋友可选择此品牌红酒哦。
(05)Chateau Cheval Blanc:白舒伐尔庄园(ChateauChevalBlanc)的红酒长期以来,好年份出产的白舒伐尔(ChateauChevalBlanc)酒一直被看作波尔多的八大土酒之一。这个葡萄园的土壤成分复杂,有的部分是沙质土,而有的是碎石土,但下层都是粘土,更深的第三层是碎石。撇开地理不谈,不同土质的联合也为培育高品质的酿酒葡萄极为有利,其红酒更是极其美味。
(06)张裕:张裕红酒素有“七分原料、三分工艺之说”,它从葡萄原料这个源头抓起,晾出的红酒更是极其醇美。
(07)Petrus:通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是"古堡"--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王!
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