奶茶的家常做法
奶茶是蒙古民族的特色饮品,其营养丰富,有帮助消化,消除疲劳的功效。下面就和小编一起分享奶茶的家常做法吧!
工具/材料
砖茶30克,牛奶240克,盐2克,奶油10克。
操作方法
把买回来的牛奶倒入碗里,备好砖茶,奶油和盐。
把牛奶放入煮锅里,大火把牛奶烧开煮熟。
把煮熟的牛奶倒碗里,把砖茶切成碎渣。
煮锅里放入适量清水,把砖茶入锅煮上5分钟,让茶叶的味道释放在茶水里。
把茶叶用漏勺捞出不要,再把碗里的牛奶重新倒入茶水锅里。
等锅里的奶茶再一次烧开时,要用勺子不停的扬奶茶。
这样扬上5——6次,直到奶茶煮浓为好。
然后把煮好的奶茶倒入碗里,放入奶油,盐,搅拌均匀。这样香味浓郁的奶茶就做好了。
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