奶粉可以做酸奶吗 怎么用奶粉做酸奶
快来和小编一起学习怎么用奶粉做酸奶吧~
操作方法
(01)用奶粉也是可以做酸奶的,虽然营养和味道上面可能不如新鲜牛奶做的,但是用奶粉做出来的也是很好喝的酸奶的,而且还能减少浪费,一举两得
(02)在做酸奶之前要先把酸奶机消毒然后清洗干净,消毒用开水就好,不要用消毒剂之类的,不然没清洗好的话会影响酸奶的口感并且消毒的残留物会伤害身体
(03)然后在杯子里倒250毫升的水,然后在放入8勺奶粉,奶粉瓶上都有冲泡比例,所以根据上面的比例来就可以了,然后根据自己想制作多少的酸奶来调整就行了
(04)在把搅拌好的倒入酸奶机里,把一小包酸奶发酵菌也倒入其中,搅拌均匀,放在酸奶机中发酵6到12个小时,就会凝固成酸奶了
(05)如果不用酸奶机的话,也可以用开水把奶粉冲开,搅拌均匀,等到温度和手去触摸的温度差不多的时候,放入酸奶发酵剂,在搅拌均匀,如果有奶泡,可以用勺子舀去
(06)然后在电饭煲里面倒入热水,不用是开水,平常保温的就行,然后再把配置好的放在电饭煲里,上面盖上一层锡纸,电饭煲调整到保温状态就好,过几个小时就可以了
(07)因为奶粉本身有糖分,所以不需要再添加蜂蜜或者糖之类的了,如果没有酸奶发酵菌,用成品酸奶也可以,不过比例要自己掌握好,大概冲泡500毫升的奶粉用一小盒老酸奶
(08)想要口感更好的话,还可以加入些水果丁或者果干之类的,搅拌均匀后也会很美味,如果是夏天,还可以加点冰块,凉凉的口感会更好
特别提示
时间不要放置太久哦~
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