用电饭煲做懒人蛋糕
家里没有烤箱的,只要用电饭煲,咱们就能够做出美味的蛋糕,至于怎么做,看完这篇指南你就学会啦,赶紧过来看看吧。
操作方法
用普通的电饭煲做蛋糕,如果你没有打蛋器的话,那么就有点辛苦了。把三四个鸡蛋蛋清和蛋黄分离出来,分离好了之后用筷子将蛋清打到起沫,然后根据自己口味放白糖,个人建议一勺子就可以了,然后继续打,直到像是用打蛋器打出来的一样能站住筷子。
蛋黄用筷子打散,然后加上一点纯牛奶和面粉,继续打,让其均匀成蛋黄糊糊。将蛋黄和蛋清掺和在一起,搅拌均匀。
电饭煲清洗干净并且擦干不要有水,煮饭键按下一分钟让其烧热,加入一小勺食用油,色拉油或者玉米胚芽油为佳。然后把刚刚打好的糊糊全部放进去。
电饭煲如果没有蒸蛋糕功能的话,那么按下煮饭键,那么电饭煲会在几分钟后自动进入保温状态,将电饭煲密封起来十几分钟,重新按下煮饭键,这样大概十五到二十分钟后蛋糕就做好了。
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