怎么做简单的蛋糕 全蛋海绵蛋糕的详细做法
全蛋海绵蛋糕吃起来口感特别的细腻,很受大家的欢迎,今天教大家在家里自己制作全蛋海绵蛋糕,非常简单的教程,赶紧学习起来吧。
操作方法
一般每次用四个鸡蛋就可以了,鸡蛋直接打进盆里,喜欢吃甜的加上两勺白糖,不喜欢吃甜的加一点点白糖就可以了。
做全蛋海绵蛋糕是一定要用到打蛋器的,不然你根本达不到“海绵”的状态,鸡蛋盒白糖用打蛋器打到能够完全粘住筷子的程度就可以了。
这时候往打好的蛋液里面加上低筋面粉,没有低筋面粉的,一定要用细筛子将面粉细细的筛过,用打蛋器继续打一遍。
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