怎么做芋圆、紫薯圆、南瓜圆
芋圆、紫薯圆、南瓜圆爽滑可口,适合在炎热的夏天吃,那么怎么做芋圆、紫薯圆、南瓜圆?请看下文。
工具/材料
操作方法
芋圆、紫薯圆、南瓜圆的做法相同,现在以芋圆为例向大家做详细介绍:
将芋头去皮,洗净,放到蒸炉里蒸熟,然后装到盘子里,加少量清水压成泥,再加入糖粉搅拌均匀。
接着将木薯粉、土豆淀粉倒入芋头泥中,揉在一起,揉成一个面团。
然后将面团拉成条状,大概直径2CM的圆形,然后用刀切段,大概3CM长。
锅中烧一锅水,水烧开后,将切好的面团倒入锅中,煮到漂浮起来再捞出,芋圆就完成了。紫薯圆、南瓜圆做法一样,只是紫薯圆使用的是紫薯,南瓜圆使用的是南瓜,其他步骤都是一样的。
-
奶香小馒头的一般做法
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。操作方法(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。(04)再切成丁,继续醒发10分钟。(05)最后平底锅刷油,倒入馒头丁。(06)全...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圆 南瓜芋圆怎么做
自制南瓜芋圆,很Q弹,很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了,没有的话可以不加,或是加别的配料进去。操作方法(01)南瓜切丁,高压锅压熟;(02)趁热加入白糖,压成南瓜泥;(03)取适量薯粉至于碗中,加入一小勺热水,用热水烫一下粉,做出来的芋圆会更Q;(04)取适量南瓜泥加入烫好的薯粉...
-
腌五香鸡蛋的家常做法
记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。6...