炒嫩玉米的做法
以前在农村每逢出嫩玉米的时候,都会有一段时间天天吃玉米,不是煲就是煮或炒,怎么做都是非常清甜好吃,下面教大家怎样炒嫩玉米才好吃。
操作方法
(01)玉米要选择嫩甜的这种。【嫩的一般用指甲钉玉米粒会出浆】
(02)把玉米粒扣出来。
(03)把青椒切成丁,蒜米准备好。
(04)开火下油,放蒜米下去爆香。
(05)下青椒丁加一点盐花翻炒1分钟。
(06)然后放玉米下去。
(07)加适量的盐翻炒3分钟就可以了。【嫩玉米不要炒得太久,刚刚熟就可以,炒得太长会变硬】
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