新鲜甜美的煮毛豆做法

毛豆含有丰富的植物蛋白，营养丰富，新鲜毛豆的味道香甜，做法也简单，煮制就可以，下面就给大家说一说煮毛豆的做法。

操作方法

（01）把买回来的毛豆，去掉硬梗和杂物备用。

（02）再把毛豆放盆里，泡上20分钟后，加水清洗干净。

（03）煮锅里放入足量的清水，再给水里放点盐和几滴食用油。

（04）然后把洗好的毛豆入锅，中火煮制20分钟，全程要开着锅盖煮，如果喜欢口感绵一点的，可以煮的时间略长一点。

（05）时间到了，用漏勺捞出，放入盘里，晾凉就可以享用了。毛豆软糯香甜，很好吃哦！