砂锅油焖蚕豆的做法
本人比较爱吃蚕豆,前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了,今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了,赶紧的把冰箱的先解决
操作方法
(01)蚕豆洗一下
(02)锅内烧水,蚕豆抄一些水,去一下蚕豆的青丝味
(03)准备配料,锅内放水,放入蚕豆和准备的配料煮10分钟左右,装在盆中,撒上葱花
(04)锅烧热倒油,放少许花椒爆香后花椒盛出不要
(05)把热油倒在蚕豆上后蚕豆盖上个盖子焖个10分钟左右吧
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