小吃甜点

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炸猪皮怎么做

油炸猪皮可以干吃，也可以泡发和其他的菜一同烹饪吃。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。操作方法（01）首先将猪皮洗净，去除多余的油脂。（02）放入锅里加清水煮，煮到猪皮变...
最简单的绿豆糕做法

自己做绿豆糕，可以少油、少糖，且原料纯正，绝无任何添加剂或防腐剂，保证营养、健康。采用纯绿豆为原料，做出来的绿豆糕口感细腻，味道醇香。操作方法（01）将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中，加入500毫升纳美水，砂糖，盖好锅盖，加压到...
八带鱼的做法：小葱拌八带（章鱼）

八带鱼即章鱼，青鸟本地人叫八带蛸。可以烤着吃，炒着吃，还可以凉拌着吃。下面介绍一下葱伴八带的做法。操作方法（01）八带先洗净，处理掉内脏，然后解刀。有的做法是整个八带用热水焯一下。我这里因为多买了些，为了焯水的时候受热...
炒土豆粉的做法

炒土豆粉操作方法（01）准备适量的土豆粉，锅内放水，水开放入土豆粉；（02）煮2分钟，过凉水，锅内放油、葱花，油菜、豆芽等；（03）翻炒一下，放酱油、老抽、盐；（04）再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；（05）出锅之前放入蒜末即可。特别提示煮好的土豆...
莲子百合糖水的做法

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子...
发面烧饼的做法

发面烧饼的做法操作方法（01）面粉泡打粉酵母混合（02）加水350g（03）揉面（04）用湿布醒面（05）醒面完幹面、薄一些、底部不要忘记撒面粉（06）面粉加食用油（07）涂抹均匀（08）撒上椒盐（09）卷起来（10）弄成这样（11）锅里倒油、煎的同时用铲子压压饼...
手把手教你制作肉夹馍(白吉馍）

肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍，肉一定要有老腊汁浸煮才好吃，汤汁浓才能入味，肉瘦而不材，肥而不腻。因自有三年的腊汁，只介绍一下白吉馍的制做，本人曾在西安生活几年，住的对面就是个专卖腊汁肉夹馍的，生意...
玉米面饼的做法？教你怎么做玉米面饼

玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，玉米面比较粗糙，口感并不好，加入香蕉与鸡蛋，变成香甜可口，搭配番茄酱或蜂蜜，小孩大人都喜欢吃。那么玉米面饼的做法是什么？今天就来教大家怎么做玉米...
奶酪怎么吃最好吃

现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪，而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上，超多的奶酪加上一点小吃，非常香，很多人喜欢。操作方法（01）先用奶酪热烤机加热奶酪。（02）把煮好的小土豆放碗里，上面撒上胡椒。（03）用加热机把奶酪表面加热...
糯米面炸糕的正宗做法

下面就一起来看下具体的做法吧。操作方法（01）把糯米秒白面干酵母拌匀（02）用110ML清水合成面团（03）把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵（04）把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，（05）在往豆沙馅里加入30克...
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍

法棍是欧包里最为人熟知的面包，刚出炉的法棍外皮薄脆，内里湿润柔软，但放了一天后的法棍真是硬如棍子了。其实剩法棍很多吃法，我个人最爱的就是蒜香法棍，这在甜品店里可是卖的不便宜哦，还是自己做的经济实惠。操作方法（01）主料...
怎么制作客家烫皮

烫皮又称粉皮，是江西赣州市安远县，信丰县、赣州定南县、赣州市大余县、江西赣州龙南县、江西赣州上犹县、湖南安仁等地的特产，汉族客家人的特色美食，用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工...
向天果的作用向天果多少钱一斤

操作方法（01）向天果素有“植物之后”的美称，是较为难得一种天然野生植物果实。在向天果行业中，产自所罗门群岛的原珍向天果是唯一正宗野生的向天果，所含药用价值高，对人体益处大，深受广大消费者的认可。向天果的作用（01）1、降...
怎样自制低筋面粉

上一个试验，我们知道了制作饼干需要使用低筋面粉，也知道了怎么识别它。如果家里没有低筋面粉，或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉，是不是就做不出更松脆的饼干呢？不会，因为我们可以自己自制低筋面粉哦。自制低筋面粉需...
青椒煎蛋制作方法

菜品口味：咸鲜主要工艺：主要食材：其他所需时间：制作难度：未知青椒切碎加入鸡蛋液中，青椒的味道和鸡蛋的味道很好的融合，和分开炒的青椒炒蛋，口感很不一样呢。。。步骤/方法（01）青椒鸡蛋准备好。（02）青椒切碎。（03）鸡蛋打散。（04）青椒...
凉粉怎么拌好吃的做法大全

凉粉怎么拌好吃呢？大家的口味各不相同，我今天和大家分享的拌凉粉出来的味道相对比较清爽，而且方法简单。操作方法（01）一定要选择新鲜的凉粉，选择时用手触摸一下要光滑，不能起粘，起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干...
丹麦蓝罐曲奇饼的做法

丹麦蓝罐曲奇饼干的香味你还记得吗？从1933年至今一直沿用新鲜牛油及其他天然成分烘制是其烘焙的秘决。因此丹麦蓝罐曲奇深受品味高尚人士欢迎，真正体验它的与众不同。下面开始“丹麦蓝罐曲奇饼的做法”介绍。据说是丹麦...
平底锅鸡蛋卷的做法

平底锅版鸡蛋卷，好吃易做操作方法（01）鸡蛋磕入碗中放入白糖（02）搅拌匀（03）面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀（04）舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边...
最简单的制作奶油方法

（01）制作奶油的最简单方法可以是将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。另外...
如何煮火鸡面？

火鸡面和方便面差不多，但又不一样，不管是食材还是做法都不一样，味道更是不一样，下面教大家：如何煮火鸡面？操作方法（01）火鸡面的包装上面，通常都有煮面的方法，不过都是外语，如果不想看说明，可以看看我的方法。（02）先把水煮开，水的份量...
陕西凉皮调料水,凉皮调料水的做法

夏天是陕西凉皮的旺季，陕西凉皮是非常受欢迎的小吃。很多人想自己在家做凉皮吃或者想摆摊创业，下面我来告诉大家陕西凉皮调料水的做法，因为我凉皮摆摊多年了，也教了很多的学员，大家应该知道凉皮调料水它凉皮味道上是举足轻...
如何做印度咖喱饭

印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食，随着地方所盛产农作物的不...
微波炉芝士焗饭

香喷喷的芝士焗饭，美味又营养~操作方法（01）选用（02）奶酪要选择可以拉丝的呦~~（03）把你喜欢的蔬菜洗干净，最好是爱熟的蔬菜如果是不爱熟的蔬菜，要先过水焯一下（04）将切好的蔬菜放在压平的米饭上（05）均匀的撒上奶酪别忘了加点盐，如果...
包粽子最简单的方法

端午又来临，我们要包粽子啦操作方法（01）粽叶洗净，剪去尾部（02）粽叶洗干净，选合适大小的粽叶，粽叶小的话可以用两片拼（03）把粽叶折成漏斗形状，漏斗底不能有空，要折严（04）装好粽料，拍平，稍微压紧，将顶部粽叶压下来，用食指压住，把左边多出来...
番薯粉做甜品地瓜粉芋圆南瓜芋圆怎么做

自制南瓜芋圆，很Q弹，很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了，没有的话可以不加，或是加别的配料进去。操作方法（01）南瓜切丁，高压锅压熟；（02）趁热加入白糖，压成南瓜泥；（03）取适量薯粉至于碗中，加入一小勺热水，用热水烫一下粉，做出来...