如何用山药和蓝莓做冰激凌?
相信大家都有吃过用山药做的美食。但是不知道大家有没有吃过用山药做的冰激凌呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
山药,白砂糖,炼乳,蓝莓酱,蜂蜜,冰水。
操作方法
首先将山药去皮切成薄片,如下图所示。关于山药的选择,小编建议大家使用铁棍山药会比较好处理一些。另外小编要提醒大家的是,如果有小伙伴皮肤容易过敏,最好带上一次性手套。
然后把处理好的山药片放入锅中蒸15分钟,如下图所示。
接着往蒸好的山药片中加入适量的白砂糖和炼乳,之后用擀面杖捣碎,如下图所示。注意山药捣的越碎越好。
然后把山药碎装进冰激凌机中,如下图所示。
接着用冰激凌机器在容器中做成一个金字塔的形状,如下图所示。
然后在一个碗中加入适量的蓝莓酱,蜂蜜和冰水,搅拌均匀,如下图所示。
接着把处理好的蓝莓酱浇淋在冰激凌上,如下图所示。
这样用山药做的冰激凌就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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