牛奶巧克力冰激凌的制作方法
自己制作牛奶巧克力冰激凌,方便又好吃,下面就说说牛奶巧克力冰激凌的制作方法。
工具/材料
牛奶、奶粉、炼乳、巧克力、白糖、鸡蛋
操作方法
准备牛奶、奶粉、炼乳、巧克力、白糖、鸡蛋。
用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开,只要蛋黄,放入碗中。
把牛奶、奶粉、白糖、炼乳也放在碗中,用打蛋器搅拌均匀。
把搅拌好的蛋奶液体放入锅中,开小火煮熟,在煮的过程中,将巧克力放入锅中,一起煮化。
将煮熟的蛋奶巧克力液晾凉,倒入容器中,放进冰箱冷冻,大约四五个小时倒,就可以吃了,吃的时候,用勺舀一勺出来,松软香甜,味道特别好。
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