蓝莓酱的做法
蓝莓酱是非常好吃的一种果酱,像平时吃面包是敷在面包上,和水果合在一起吃都是非常好吃的,那么蓝莓酱怎么做呢?下面就来教教你。
操作方法
(01)清洗蓝莓,然后将清洗的蓝莓放在滤水的盆子里,将水滤干。蓝莓外层有一层白色的物质不一定要去除或者洗掉,这一层白色物质是蓝莓分泌出的果粉,而且营养丰富。
(02)将锅烧热后倒入蓝莓,可以加一些柠檬汁和水,不过不要太多,然后用勺子或者捣蛋器适当的将蓝莓碾碎或者捣碎。
(03)开火,在锅里小火慢炒。
(04)炒一会之后,放入冰糖(没有冰糖也可用白砂糖或者麦芽糖),开小火熬。
(05)等将蓝莓酱熬的黏稠后,就可以关火了,这时候可以再放入一些柠檬汁,只要不太酸就行了。
(06)最后将粘稠的蓝莓酱晾冷之后,用干净,消过毒盒子或者玻璃瓶密封。密封之后放在冰箱里冷藏,尽量吃的时候再开封,防止蓝莓酱变质等情况。
特别提示
熬蓝莓酱的时候,边煮边搅拌,以免蓝莓酱熬糊了或者沾在锅底,造成不好清洗等情况。
-
芒果的正确吃法一看就会
还记得第一次吃芒果的时候,吃的满嘴巴都是芒果汁,因为把芒果皮撕掉后就开始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完还能唇齿留下香味,富含大量的维生素,芒果虽然好吃,但是每天不能超过180克,因为吃太多也是容易上火的,今天小编和大家分享一下芒果的正确吃法,希望能帮助到正有疑惑...
-
荸荠的简单吃法
这个季节,荸荠上市,很多人都知道他的营养价值,可是,吃法不一,很多人喜欢和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥这种吃法。下面分享一种最为简单的吃法。操作方法(01)将买来的荸荠洗净,要仔细洗,因为它的老家是泥土。(02)反复洗,干净后,盛出来。(03)可以不必控水,放入高压锅...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圆 南瓜芋圆怎么做
自制南瓜芋圆,很Q弹,很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了,没有的话可以不加,或是加别的配料进去。操作方法(01)南瓜切丁,高压锅压熟;(02)趁热加入白糖,压成南瓜泥;(03)取适量薯粉至于碗中,加入一小勺热水,用热水烫一下粉,做出来的芋圆会更Q;(04)取适量南瓜泥加入烫好的薯粉...
-
如何自制风琴土豆
风琴土豆,一种以土豆为主材料的风味小吃,属于烤箱菜,土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。今天教大家制作风琴土豆。操作方法(01)1.土豆去皮洗净。(02)2.切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。(03)3.土豆切...