小米酥的做法
酥酥脆脆的小米酥绝对最好的休闲零食,不过外边卖的那些小米酥卫生情况总是值得人怀疑,今天教大家自己在家里做好吃的小米酥,喜欢吃的亲们赶紧学习一下吧。
操作方法
小米淘洗干净,然后控干水分,并且在通风处晾干。
小米放进锅里慢慢的炒,炒熟后倒出来。
锅里用猪油和白糖加上桂花糖一起熬,一边熬一边搅拌,直到熬制的特别浓滑。
喜欢吃花生的亲们,可以在小米里面放一些熟花生或者是其他坚果,然后放在容器里,倒入熬好的糖浆,稍凉之后压平切开。
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