初做韩式大酱汤
这个汤以前我都是用朝鲜的石锅做,因为石锅容量都比较小,每次都只能做一点点。最近看朋友圈里很多朋友都在用坤博砂锅做大酱汤,我于是也拿出家里的坤博砂锅来做了一次大酱汤,味道很好,一次还可以多做一些,完全够全家人一起喝,方便多啦!
操作方法
(01)坤博砂锅里面加入豆油
(02)放入猪瘦肉,放入酱油,盐翻炒,然后加入清水
(03)加入蛤蜊
(04)加入朝鲜大酱(大酱用水调一下)调匀,加入朝鲜大酱调匀
(05)加入豆芽菜,加入茄子
(06)加入辣椒面
(07)大火烧5分钟,就可以出锅
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