饺子蘸料怎样做好吃
饺子是中华民族传统美食,深受大众喜爱,其口味当然更不尽相同。如果是非常爱吃饺子的行家,就会选择饺子的蘸酱,吃起来口味更是美味。
操作方法
(01)将大蒜剥开洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。
(02)将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐(个人口味)
(03)锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要,将热油泼在调好的辣椒粉上。
(04)将陈醋倒入锅中加热至沸腾,倒入碗中。
(05)依次添加生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。
特别提示
加热醋的目的是让醋的口感更柔和
这是复杂的蘸酱,简单版:葱花和蒜泥拌匀,调入适量酱油和陈醋,再加红辣椒油拌匀即可
-
家常萝卜汤的最简单做法
喜欢喝营养丰富的萝卜汤吗?我很喜欢喝的。下面就和大家介绍一下美味萝卜汤的最简单做法。操作方法(01)把萝卜洗净擦成细丝,然后放到水里泡五分钟。大葱切成葱花。(02)锅里放入食用油,加入大料,葱花爆香。(03)放进萝卜丝,翻炒几下。(04)加入老抽,食盐,继续翻炒。(05)萝卜丝炒熟加...
-
初做韩式大酱汤
这个汤以前我都是用朝鲜的石锅做,因为石锅容量都比较小,每次都只能做一点点。最近看朋友圈里很多朋友都在用坤博砂锅做大酱汤,我于是也拿出家里的坤博砂锅来做了一次大酱汤,味道很好,一次还可以多做一些,完全够全家人一起喝,方便多啦!操作方法(01)坤博砂锅里面加入豆油(02...
-
怎样熬出北方人喜欢喝的小米稀饭
要熬出黄灿灿的小米稀饭就得多学习了。稀饭俗称小米粥,在北方地区尤其是山西省,很多人家都会选择在晚饭来喝稀饭。它的营养价值就毋庸置疑了。小米偏寒,但是熬成粥就中和它的寒性。老少皆宜的不错之选。操作方法(01)小米的选择很重要,大概五块左右的散小米就可以买的...
-
黑米饭的做法
黑米是黑稻谷经过粗加工而成的,所以黑米的营养价值很高,但是黑米在做饭的时候和其他米相比,不容易熟,所以在用黑米煮饭或者煮粥的时候,最好将黑米提前泡1小时左右,这样在做黑米饭的时候就容易煮熟了,做黑米饭的时候最好配一些大米之类的米,因为黑米不容易消化。操作方...