滋补药材滚鸡汤的做法
这段时间感觉有点贫血,所以正在食疗进补的阶段,今天用滋补药材搭配土鸡滚汤,滚出来的汤水非常浓香,鸡肉营养一点不流失,非常嫩滑好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
土鸡200克,当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。
操作方法
首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块,然后加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
红枣撕成两边,党参和当归用剪刀剪成一段段,然后放到水里泡洗干净。
捞上来放到锅里,加2碗水进去。
盖上盖子,大火煮沸转小火。
炖20分钟左右,然后打开盖子放鸡肉进去。
盖上盖子小火滚4分钟左右。
非常美味又滋补的一道鸡汤就做好了。
-
乌鸡香菇汤如何炖?
乌鸡香菇汤是大家经常能够喝到的汤品,那乌鸡香菇汤如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)乌鸡,请买新鲜的;(2)干香菇,请购买干燥且肉厚的为宜;(3)生姜,请购买老姜比较好。(02)食材处理(1)干香菇用水泡半个小时;(2)生姜切成片。(0...
-
山药粥的做法
山药营养丰富,有健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖的功效。山药粥是养胃和糖尿病人的食疗佳品。操作方法(01)准备食材。山药、大米。(02)山药去皮,切成4厘米长的段。(03)大米洗净干净,倒入锅内,加入山药,加800毫升水,开火,煮熟。熟的过程中搅动几次,以免糊锅。(04)米煮开...
-
如何做海鲜粥
天气冷的时候想来一碗热腾腾的粥,今天就教大家做海鲜粥,既暖身又养胃!操作方法(01)准备好鱿鱼、虾、淡菜、鲜贝、葱、姜,放入一个碗中。(02)分别准备好适量蓬蒿与香菜。(03)将米放入锅中,水倒入锅中,开始煮白粥。(04)煮粥的同时,另起一灶,锅中放入少量油。(05)将已经准备好的鱿鱼...
-
丝瓜花蛤汤的家常做法
花蛤肉质鲜美、营养丰富,丝瓜清甜可口、清热解毒,不管任何时候,来一碗丝瓜花蛤汤,都是极好的。今天简单介绍一下丝瓜花蛤汤的家常做法。操作方法(01)花蛤买回来的时候没有及时煮,可以加点盐,放到冰箱备用;要煮的时候,多抓洗几遍才能干净;(02)买丝瓜的时候要买肥一点的,摸起来...