如何炒车螺才香
车螺营养特丰富。不仅含有丰富的蛋白质,粗脂肪,而且还有人体必需的十种氨基酸。车螺有多种做法,可以做汤,也可以炒着吃。如何炒车螺才香呢?我们一起看看吧。
操作方法
(01)准备好车螺,洗净,再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一下。煮一下车螺就开了。
(02)准备好姜,蒜子,把姜洗净去皮,切片或颗粒。
(03)把锅洗净,待到加热锅起鱼眼泡的时候,洒3勺油到锅里。
(04)加油热锅以后,把蒜子放入炒,再把车螺放入炒。炒一会儿,再把姜加入。
(05)炒大约6分钟,可以加入一点酒,加入小半勺盐。
(06)加盐炒一下后可以加入一点酱油,8,9分钟后,香味喷鼻的时候就可以开锅了。瞧,那美美的样子,闻一闻那香香的味道,迫不及待地就想吃一口。这味道,孩子特别爱吃。
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