木鱼花皮蛋瘦肉粥的家常做法
木鱼花皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品。因为加入木鱼花后而口味鲜香独特!下面小编就把木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法分享给大家!
操作方法
(01)取适量的大米淘洗干净,放入煮锅中加入足量的水开始煮制
(02)取适量的豌豆放入容器中清洗干净,并且浸泡变软
(03)猪里脊肉切成肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右
(04)大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花,皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用
(05)取适量的木鱼花,用刀切碎备好
(06)煮锅中的水沸腾后撇去浮沫,放入浸泡好的豌豆继续煮制
(07)煮至汤汁粘稠并且大米熟透后,放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散
(08)加入适量的盐调味儿,放入木鱼花和皮蛋块搅拌均匀即可关火
(09)关火后点几滴香油,撒入葱花搅拌均匀即可出锅
特别提示
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