平菇怎么做比较好吃 清炒平菇 平菇怎么炒
平菇是非常常见的可食用菌,不管是清炒还是做汤,味道都非常鲜美,平菇怎么做比较好吃呢?一起来看一下,平菇怎么炒吧!
操作方法
(01)准备好需要用到的食材,如图
(02)把平菇的头部用刀切掉,洗干净,然后撕成一小瓣一小瓣的,像图中这样
(03)拍一颗大蒜,切几片生姜
(04)把锅热好,刚刚拍好的大蒜和姜先下锅炒香,然后把平菇下到锅里去一起翻炒
(05)把生葱切成长段
(06)生葱的葱白部分先下去炒一下
(07)然后加入生抽和食盐
(08)再加入葱叶,搅拌收汁
(09)好了,起锅,把炒好的平菇用碟子装好,可以上菜啦
特别提示
如果有肉会更好吃,但是我家小朋友不吃肉,就没买,喜欢吃肉的朋友可以下点肉
平菇洗干净之后从水里捞出来,再撕瓣,不要撕好之后再下水,这样撕好的平菇泡水会很吸水,就没那么鲜甜了
放生抽而不是老抽,这个非常影响口感
-
青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎么做好吃,本人比较喜欢把辣椒垛碎熟到五六分熟的时候,再加鸡蛋去搅匀再次下锅去煎,下面看看我是怎么做的。操作方法(01)辣椒垛碎,还有蒜头,蒜头是去鸡蛋的腥味用的。辣椒不太太碎了如下图所示就可以了。(02)首先把锅烧热,不要放油。把辣椒倒进去快速的炒动,不...
-
熟冰冻黄道蟹做法
香辣黄道蟹的做法操作方法(01)解冻熟冻蟹~(02)解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹(03)将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下(04)将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~(05)热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金...
-
田鸡要怎么做,田鸡的做法
田鸡又称蛙,水生生物,田鸡肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田鸡的做法主要有香辣田鸡,清汤田鸡,田鸡火锅等。操作方法(01)1.先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好;用碗盛用;(02)2.田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟(03)3.把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出(04)4.继续放油,然后放葱...
-
竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。(02)将竹笋也切成...