黄瓜炒鸡蛋做法!
黄瓜炒鸡蛋,不失素菜的清爽,又不失荤菜的营养,简单,是家常菜的常客。
操作方法
(01)将黄瓜放置容器中,洗净。
(02)将黄瓜从中间斜切,然后逐一将每段切成片。
(03)将鸡蛋打散,放盐备用。
(04)开火,放少许油,倒入鸡蛋,摊熟,关火,起锅,放置盘中待用。
(05)开火,放少许油,倒入黄瓜片,翻炒,倒入摊鸡蛋,将鸡蛋用铲子切碎,继续翻炒3分钟。倒入少许香油、味精、盐。
(06)营养又简单的黄瓜炒鸡蛋就完成了。
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