韩国泡菜做法步骤
韩国泡菜非常的下饭,我个人是很喜欢吃的,吉林这一块有专门卖韩国泡菜的店,里面做的泡菜特别好吃。今天教大家自己在家里做韩国泡菜,一起来看看吧。
操作方法
大白菜清洗干净,把老叶子去掉,白菜根去掉,然后横着切开两半。
用手将食盐抹在白菜上,酱白菜放进盆里盖上保鲜膜腌制。
苹果和梨去皮去核切块,打成果汁,锅里加上一些糯米粉,加上这些果汁烧开,烧成糊糊状放凉,将多一些的辣椒粉和姜末蒜末放进面糊糊里搅拌均匀。
把白菜取出来挤干水分,辣椒粉糊糊一层层抹在白菜上,盖上保鲜膜放进冰箱腌制三天就可以吃了。
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