酸黄瓜的做法
酸黄瓜非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧
操作方法
(01)旱黄瓜、姜、红辣椒。
(02)把黄瓜切段。
(03)加适量盐腌渍20分钟。
(04)红辣椒切丝。
(05)把姜切丝。
(06)把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中,加酸度为4度的白醋。
(07)搅拌均匀,即成腌渍酸黄瓜的料汁。
(08)把腌渍好的黄瓜攥净水分,放入无油渍容器中。
(09)倒入料汁。
(10)拌匀后,加盖放入冰箱冷藏,腌渍2小时以上。
(11)装盘即可食用。冷藏可以保持3天。
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