美味炝拌紫甘蓝做法
甘蓝,是一种非常普通的青菜,然后它的营养价值却是相当的高,不仅防癌抗癌,而且还能提高抵抗力,紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大,而且价格便宜,所以性价比很高,大家可以炒菜,今天我介绍种凉拌,吃法很简单,夏天很爽口。
操作方法
(01)买一个甘蓝,要挑那种长的比较软,肥厚叶子的那种,比较新鲜的,看起来采摘不久的。
(02)把它从外面用水冲干净,再把叶子一片一片剥下来,老叶子扔掉。
(03)用刀把洗好的两片放一起,改到成像切土豆丝那样的细丝
(04)放点精盐进去淹一下,去掉一些里面的水分。
(05)喜欢吃辣的的童鞋,可以事先炸点辣椒油,或者不吃辣的放点香油
(06)放盐,放白糖,放点醋,拌匀。
(07)上满撒点香菜叶或者沙拉酱,不爱吃甜的就放黑胡椒酱。
(08)是不是很方便,但味道绝对爽口,超赞!!!
特别提示
挑选品质好的
沙拉酱或者胡椒酱不可少
-
童子鸡怎么做好吃
夏天都会喝参鸡汤进补,尤其是最热的那几天,因为夏天一般食欲不好饮食清淡,再加上出汗太多,很多人会有发虚的感觉,所以用鸡汤来补身最好。操作方法(01)准备好童子鸡一只、葱姜等辅料(02)一根人参,取一半,用清水浸泡一下,清洗干净后备用(03)糯米淘洗干净,放清水里浸泡一个半个小...
-
家常菜红肠的做法
家常菜的红肠做法,今天有兴趣来给你们分享我最常做的家常菜,红肠挺好吃的,不知道你们有没有吃过,如果你不会做的话可以来参考我的来做,操作方法(01)我们要做这个红肠的话就必须要准备好猪肉噢,猪肉1000g就应该差不多的了,猪肉切成了小块,肥瘦的比例是3;7,(02)最后我们再将红...
-
橄榄菜怎么做好吃
橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备干货橄榄菜。(02)泡在水中20-30分钟。(03)沥干水放在碗中。(04)准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。(05)所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会。特别提示注意腌制时间。...
-
鸡毛菜的做法
鸡毛菜,也叫上海青,油白菜。鸡毛菜含蛋白质,脂肪,粗纤维,碳水化合物,酸性果胶,钙,磷,铁等矿物质及多种维生素,是餐桌上的常客。今天,为亲们呈上:鸡毛菜的做法。操作方法(01)准备好食材:鸡毛菜,蒜头,姜。(02)把鸡毛菜切掉一点老叶子,然后切成四瓣。用清水清洗干净。(03)姜切成两半,蒜头...