生菜怎么做好吃又简单
简要回答
生菜是特别常见的菜,一年四季都有,不管炒,烫,滚汤,煮粥,怎么做都好吃。生菜最简单好吃的做法就是“蒜香生菜”,家里做这道菜,又经济又实惠,最主要还卫生又简单。
工具/材料
生菜、蒜、蚝油、盐、玉米淀粉。
详细内容
把所需要的食材都准备好,生菜洗净,蒜剥后切成蒜末(可根据个人喜好多放蒜或者少放都可以)。
开火,锅里放油,油热后加入蒜末,调最小火把蒜末炒至金黄色。
把生菜放进热锅,翻炒两下,加入蚝油。
倒入调好的玉米淀粉,翻炒出锅装盘。
注意:生菜炒的时间不能过长,炒太久营养就流失了,口感也不好了,断生即可。整个炒菜过程不超过5分钟,一盘好吃的蒜香生菜就新鲜出锅了。
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