黄焖鸡米饭的做法,做出一流口味的黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭有菜有肉有饭,绝对属于快餐中的“健康大使”,只是这么好吃的黄焖鸡米饭是怎么做出来的你知道吗?别花钱出去吃啦,我教你自己做黄焖鸡米饭,保证比外边买的还要好吃哦。
操作方法
(01)煮米饭想吃黄焖鸡米饭,就要先煮一锅米饭,我比较喜欢吃东北的那种弄个细长粒大米,煮出来之后特别的清香,且晶莹剔透口感非常好,用电饭煲做上米饭等着就可以了。
(02)选择家养的小鸡,不要肉食鸡,那样的鸡肉太难吃了,鸡清洗干净剁一半就可以了,剁成鸡块,清洗干净之后焯水,捞出来放进冷水中清洗多次,然后捞出来控干水分。
(03)锅里加点油烧热,家一勺子白糖快速划开,然后把鸡块放进去翻炒,加上几片生姜和葱段继续翻炒。鸡肉变色之后加生抽、黄豆酱翻炒,再加上水焖着就行。
(04)土豆切块,鸡肉焖熟之后把土豆块放进去,加上食盐调味然后继续焖,直到土豆焖熟,汤汁收浓就可以了,还可以加上几块青红椒味道更好。一碗米饭浇上鸡块土豆,这样的黄焖鸡米饭极致好吃到你不想减肥哦。
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