素炒西胡瓜做法
现在正是西胡瓜上市的季节,市场上卖的挺多的,这不买了几根来做做,老爸说吃西胡瓜馅的饺子比较好吃,但时间不允许,来不及做啊,算了,直接清炒一根好了,和西红柿一起炒的,味道还不错,酸酸的。
步骤/方法
(01)把西胡瓜,西红柿,蒜切好备用
(02)油热后,放入蒜出味后,放西红柿
(03)把西胡瓜片放进去,稍微放些水,闷炒一会,最后放入作料
(04)出锅前滴了两滴香油
特别提示
可以后放西红柿,这样西胡瓜炒的会更软些。
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