七彩泡椒的做法
自家阳台今年种植了一些七彩椒丰收了,今天比较空闲,特地摘了一些,制作了一瓶七彩泡椒。
操作方法
(01)首先先把七彩椒摘下来,然后把叶子去除干净,果梗就不用去除了,然后用清水冲洗干净,如果是外面购买的最好用盐水浸泡片刻,去除农药残留,我们是自家种的没有农药的简单清洗一下就好了。
(02)然后把七彩椒平铺开来,放在阳台上吹干表面的水分
(03)然后准备一个洗净的玻璃罐,我就是日常吃罐头留下来的那种,然后倒入七彩椒,放上适量的盐,冰糖,倒入适量的生抽把七彩椒淹没,用干净的筷子搅拌一下
(04)然后盖上盖子密封大概15天左右,即可开罐食用了。
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