萝卜粉条馅包子的做法
工具/材料
胡萝卜,粉丝,虾皮,鸡蛋,香菇,面粉,酵母,香油,盐,鸡精,大葱。
操作方法
先把鸡蛋打碎放入油锅中翻炒一段时间,然后放在盘子里备用,再把虾皮和大葱碎片翻炒后放在盘子里。
把胡萝卜切碎后然后放在油锅里切碎,然后再把香菇切碎放入锅里一切翻炒一段时间,然后最后再加入最开始已经泡好的粉丝一起翻炒。
最后把第一步中炒好的虾皮放入已经炒好的胡萝卜碎丁中,然后加入适量的盐和鸡精和一些香油就可以了。
最后把发酵好的面团用擀面杖擀成一张张包子皮,把炒好的包子馅儿放在包子里包好,然后把包好的包子放在蒸锅里面蒸20分钟左右就可以了。
特别提示
翻炒的时候注意不要被油溅到!
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