如何做腌笃鲜
家常菜2.7W
工具/材料
鲜肉、咸肉、百叶结、春笋、葱、姜
操作方法
咸肉切块,浸温水一小时。
猪腿肉切块,焯水。
煮沸后捞出洗净。
咸肉焯水。
煮沸之后捞出。
之后春笋切滚刀块。
汤锅倒水烧开。
接着放入葱姜,鲜肉,咸肉。
大火煮沸后,调小火炖煮。
30分钟之后加入春笋。
慢炖一小时后,放入百叶结。
十分钟后关火。
这样就做好了。
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