如何切土豆块
简要回答
切土豆块首先需要准备刀和案板,然后为土豆去皮,再按照土豆的斜面来切,切成均匀大小的土豆块。
在生活中很多人喜欢吃红烧土豆,因为土豆不仅美味还含有丰富的蛋白质,而做红烧土豆就需要把土豆切成块,那应该如何切土豆块呢?接下来小编带大家一起了解一下。
详细内容
将干净的土豆放在案板上。
将土豆外皮全部刮掉。
右手握刀放在土豆的斜面上。左手按住土豆,右手按照斜面来切
土豆转一下,在切第二刀。注意后面切法相同,每切一刀后稍微滚动一下食材,在切下一刀。
右手和左手的配合下,土豆用刀切成了许多有切面的小块。
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