炎热的夏天吃什么菜好呢?
夏日菜谱
(01)凉拌苦瓜,夏季的时候吃上一份凉拌苦瓜,清热解暑的效果还是很不错的,并且还能达到美容养颜的功效,制作起来也比较简单,值得大家去试试。
(02)冬瓜鸭汤,夏天的时候吃点冬瓜鸭汤也是很不错的,这两种食物搭配在一起,有着非常不错的滋补效果,还能达到清凉的功效。
(03)绿豆百合汤,夏季的时候喝点绿豆百合汤也是非常不错的,对于清凉解暑的功效还是蛮不错的,最好是喝冰的,效果更好。
(04)清炒西瓜皮,西瓜皮夏季还是有很多的,想要清热解暑的话,还能选择清炒西瓜皮,可以起到利尿的效果,还能有效缓解牙痛。
适宜炎热夏日的食材
(01)黄瓜,黄瓜对于很多朋友来说是夏季去火非常受欢迎的食物,虽然黄瓜跟苦瓜相比功效没有那么好,但是黄瓜的口感不错,还能起到美容养颜的功效,因此夏季可以多吃点黄瓜,推荐吃拍黄瓜,味道合适。
(02)苦瓜,相信大家对于苦瓜都很熟悉,而且有着预防癌症的效果。其实苦瓜不单单可以预防癌症,如果在夏季的时候适当吃点苦瓜,还能达到排毒降火的功效,因此夏天吃点苦瓜,对身体还是有许多好处的。
(03)莲藕,在夏季的时候可以多吃点莲藕,同样有着去火的效果。而且莲藕不单单只有清热解毒的作用,还能清心安神。建议选择话梅藕片,制作方法比较简单,口感吃起来还是挺不错的。
(04)芥蓝,虽然芥蓝的味道有些苦,但是有着解毒下火的功效,特别是对于经常熬夜和失眠的朋友来说,可以多吃点芥蓝,这样就能预防身体里面缺乏维生素C而导致出现牙龈肿痛等现象,值得拥有。
(05)丝瓜,丝瓜同样也是非常不错清热解毒的食物,不仅可以选择炒丝瓜,还能选择丝瓜煲汤等,这些都能达到防暑去火的效果,建议大家在夏季适当吃点丝瓜,轻松度过炎热的夏季,远离上火。
(06)冬瓜,由于冬瓜是属于寒性的食物,不仅有利尿和清热的功效,还有除湿和益脾的效果。建议大家在夏季的时候可以选择炒着吃或者也能煮汤喝,这样就能起到降火的效果,就是对于畏寒腹泻的朋友来说,冬瓜不能多吃。
(07)白菜,不管在什么季节,白菜都是非常受欢迎的蔬菜,主要是因为白菜的口感特别不错,还有着丰富的营养价值。尤其是到了夏季的时候,适量吃点白菜,可以起到解暑降火的作用,主要还是由于白菜根有利尿的功效,对身体有很多的好处。
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