粽子的来历、粽子的做法
粽子是中国的传统食物,是我国历史文化的产物。今天就带大家盘点一下粽子的来历及做法。
操作方法
(01)粽子的起源较早,大约在春秋的时候就有它的雏形了,而它的起源是为了纪念一位伟大的爱国诗人,那就是屈原。
(02)爱国诗人眼看亡国,却无力拯救,只得悲愤投身于汨罗江,留下千古芳名。百姓们为了纪念他,前来凭吊,打捞尸体没有打捞到,又怕他的身体被鱼虾所食,于是想出了往江里面仍饭团的办法,但是担心饭团被蛟龙所食,于是用艾叶以及用彩线包裹,每一年都是如此,因此就有了粽子。
(03)粽子作为端午节的特殊食物,从晋代延续至今,他不仅是一种食物,还是一种纪念,一种缅怀。让我们深深记住爱国诗人屈原。端午包粽子成为一种习俗,那粽子是怎么做的呢,接下来就给大家讲解粽子该怎么做。
(04)先收集粽子叶,准备好糯米,馅料,以及白糖。粽子叶可以先用水煮10-20分钟。
(05)将粽子叶摊开,将粽叶的一端包成圆锥的形状,圆锥不要包的太小,之后在圆锥里面加入糯米以及馅料,在用另一端将圆锥盖住,最后用线将粽子绑好。
(06)在锅里面将倒入清水,再放一层蒸格,将包好的种子放在蒸格上面,再盖上锅盖,蒸大约一个小时就行了。
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