怎样挑选牛角酥瓜
牛角酥瓜是甜瓜的一种,也有很多人叫它“羊角酥瓜”牛角酥瓜瓜形美观、味道香甜、口感好,富含多种维生素和矿物质,能够增强人体抵抗力。今天小编和大家说说怎么挑选酥瓜?
操作方法
看颜色:成熟度好的酥瓜颜色偏黄,看上去瓜的颜色比较自然。如果酥瓜的颜色偏绿,则说明刮瓜的成熟度没那个好,要么没有味道,要么就发苦。
闻味道:成熟度好的瓜闻起来很香,气味香甜。不成熟的瓜略有青涩味道。因此根据味道我们也能很容易分辨出酥瓜新不新鲜。
摸表皮:成熟度好的酥瓜,表皮光滑细腻,有光泽。并且瓜皮表面会有粉,粉越多表示酥瓜越新鲜。而表皮凹凸不平的酥瓜不新鲜,成熟度也不好。
看纹路:成熟的酥瓜,表面纹路明显,花纹清晰,形状规则。外观比较好的酥瓜,味道也差不了,因此“颜值”很重要!
掂重量:牛角酥瓜的形状和大小基本相似,我们可以通过掂重量的方式,老判断那个瓜更。吃。因为成熟的瓜比较重,而没成熟的瓜或者熟过的瓜,中间会变空,质量变轻!
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