豆汁和豆浆的区别
简要回答
豆汁和豆浆的区别:1、原料不同;2、色泽不同;3、味道不同;4、制作方法不同;5、营养价值不同。
豆汁和豆浆是生活中比较常见的早餐之一,很多人经常将两者混为一谈,其实他们之间是存在区别的,下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
原料不同:
豆浆是大豆(黄豆)做成的,豆浆是豆腐的前身。
豆汁是绿豆做成的,做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。
色泽不同:
豆浆是乳白或微黄色的液体。
豆汁色泽呈灰绿色。
味道不同:
豆浆有豆香,芳香醇厚,喝起来顺滑爽口。
豆汁闻起来有轻微酸臭味,喝起来口感略发苦。
制作方法不同:
豆浆是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。
豆汁是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。
营养价值不同:
豆浆:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。
豆汁:极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,喝豆汁夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时都有去毒除燥之利,而且价廉物美。并能起到延长更年期的作用。
-
大闸蟹水产品十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年大闸蟹水产品十大品牌排行榜,前十名分别是餐中王、十月爱食品、西洋村食品、一字鲜。如果您正在查找大闸蟹水产品什么牌子好?那么本大闸蟹水产品十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力于用最真实的用户数...
-
卫星电视接收器的调试(如何调整卫星大锅信号)
今天就来给大家分享分享如何调整卫星大锅信号吧~操作方法(01)首先,我们要将笔记本电脑打开,然后再将摄像头连接到电脑上,注意哦,摄影头要面向电视机。(02)紧接着要打开电视机,找出卫星参数界面。(03)其次,我们要用电脑版的QQ与手机版的QQ进行信号测试,看看信号是否良好,根据测...
-
如何判断一个女生是不是绿茶
操作方法(01)拜金几乎95%以上的“绿茶”都拜金!低段位的“绿茶”在拜金方面表现得非常明显,看到开豪车戴名表穿名牌的男人就搔首弄姿,一眼就能看出来。对于高段位的“绿茶”来说,他们在拜金方面就比较隐晦,表面看起来对有钱人不屑一顾,其实仔细发现,还是能发现端倪。比...
-
1331是什么意思
(01)1331工程是山西省高等教育振兴计划工程,即坚持“立德树人”一个根本任务;重点学科、重点实验室、重点创新团队三项建设;高校协同创新中心、工程(技术)研究中心、产业技术创新战略联盟三项建设;产出一批标志性成果。(02)山西省为贯彻国务院《统筹推进世界一流大学和一...