怎么包粽子好吃又好看
每一年的端午节家家户户都会包粽子,其实就算是平日,很多人也会喜欢包粽子吃。粽子一次性不要吃太多,且注意饮食搭配的话,会起到调理胃肠的效果,只是你知道怎样包粽子好吃又好看吗?来嘛各位小吃货们,教给你包粽子好吃又好看的办法,赶紧学习起来吧!
操作方法
提前泡糯米
包粽子的时候可不能像是做大米饭一样,准备一些糯米就开始包粽子,那样包出来的粽子很硬口感不好,且不好消化。一定要把糯米提早一晚浸泡,第二天下午再开始包粽子比较好。
粽子加馅
想要好吃的粽子,那么就要在粽子里面加上些馅,喜欢吃甜的,可以包一些红豆沙、红枣或者花生,喜欢吃咸粽子的,可以包咸鸭蛋黄、肉之类,这样包出来的粽子会非常好吃的哦。
粽叶的选择
包粽子是一定要使用粽叶的,如果你喜欢清香的粽子,那么可以选择苇叶,苇叶包出来的粽子有着一股淡淡的清香,如果你喜欢味道浓郁的粽子,个人建议使用槲树叶,包出来的粽子香气扑鼻。
给粽子点“颜色”
你要还是觉得粽子不够好看,那么,你可以给你的粽子点颜色看看哦,比如在包粽子的时候,把糯米里掺一些抹茶粉、紫薯粉之类,这样包出来的粽子绝对好看哦。
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