用红心火龙果染色做面条、混沌皮
红心火龙果味的面条是小朋友爱吃的主食,那么怎么用红心火龙果染色做面条、混沌皮?请看下文。
工具/材料
面粉、红心火龙果
操作方法
将火龙果洗净,切开,将带籽的火龙果果肉挖出来,只留边缘不带籽的果肉,然后连同果皮一起,放到搅拌机里打成泥。
将火龙果泥取出,放到一个碗里,再倒入适量的面粉,揉成面团。面团揉好后,用布盖住,醒面半个小时。
半个小时后将面团取出,取出一部分,按照普通做拉面的方法,将面团拉成面条。
另一部分面团用擀面杖,擀成馄饨皮,就可以了。
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