各种饺子的包法
各种饺子的包法。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。
工具/材料
饺子皮 、肉或蔬菜
操作方法
圆肚饺子:
1.取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
2.左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边边,一下就能捏出个圆肚子啦。
元宝饺子:
饺子皮,对折捏上,然后把两头粘合在一起就是小元宝咯.
褶子饺子:
1.黑色虚线部捏上。
2.红点捏上,变成图3四个耳朵。
3.都往中间捏,就是图5的4个耳朵的饺子啦,图6是6个耳朵的哈。
百褶裙饺子:
可以说褶子饺的升级版吧,在包进馅料之前,将2/3个饺子皮整出一堆褶皱,然后塞入馅料,对折捏好就成了。
三角花朵饺子:
1.饺子皮按照等腰三角形的形状,找到三个点,捏合,形成三角形;
2.将较短的两条边分别向内卷,捏合成花瓣圆圈状即可。
鸽子饺子:
1.饺子皮对折捏紧后,折出花边;
2.把两边向后捏,捏出一对翅膀的样子,中间部位整出头部,最好可以用芝麻装饰出一对眼睛,就更像了。
花边饺子:
1.饺子皮对折捏合后,从一边角起,向内折压;
2.沿着第一个折痕,依次向内锁边,就可以看到花边的样子啦。
太阳花饺子:
原理与花边饺子一样,只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料,锁边一整圈而成。
柳叶饺子:
1.图中为空手姿势,中指托饺子,拇指食指稳定饺子
2.往里推,不要太多,一厘米左右就可以了。
3.推进去的时候会有两个角出来,左右各按住,与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推,直至最后。
知了饺子:
1.将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。然后把面皮翻过来,放入馅料;
2.将馅心包起来,把两条直边捏起来,没翻卷的面皮做成眼睛,捏出翅膀的花纹。
-
糖瓜的一种做法
糖瓜有很多种做法,由于糖瓜本身就非常得香,非常得甜,所以糖瓜不管怎么做都很好吃,下面我就给大家介绍一种特别好吃的做法。操作方法(01)先将小麦都放在水里浸泡,等把小麦泡的够松软了,就把小麦取出,放在可以用的大袋子里捂着,持续保温,每天都看看,直到其发芽了就行了。(02)之...
-
肉末龙口粉丝的家常做法
龙口粉丝与家常粉丝相比,更细、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小编给大家分享一道肉末龙口粉丝,希望大家能喜欢。操作方法(01)龙口粉丝的准备:粉丝煮制之前,必须先浸泡好、浸泡至变软,否则炒出来的粉丝必定味道会有差异;(02)肉糜的准备:将肉糜稍微清洗一下,加入适量的生抽...
-
啤酒鱼的做法
啤酒鱼口感入味。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)将鱼洗干净,去五脏,西红青红椒洗干净切成块(02)坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一...
-
玉米粑粑的做法
玉米又称苞谷,是粗粮的一种。小时候妈妈总给我们做玉米粑粑,香糯可口,非常美味。操作方法(01)取新鲜的玉米,选择嫩一点的,洗净后用刀把玉米粒削下备用(02)然后把削下的玉米粒倒入搅拌机中搅拌成糊状备用(03)然后在玉米糊中加入适量的面粉和糯米粉,加水搅拌均匀(04)用手反复揉...