小狗馒头怎么蒸?馒头是怎么做的?怎么发酵的
小狗馒头和人吃的馒头做法是相同,只是把馒头做成小狗的样子就可以了,尤其受到孩子们的喜欢。下面小编就把做法介绍给大家,希望能帮助到您。
操作方法
(01)把面粉和面肥放盆里加水和成面团,盖上盖子发酵4个小时。
(02)把发好的面团放案板,给面团上压出一个小坑,把小苏打放入小坑里,加入少许水化开,再把面团揉匀揉透,然后切成小挤子,捏成小狗的模样,再把红枣做成小狗的五官,OK!
(03)取一蒸锅,加入半锅水,放上笼屉,把做好的小狗馒头坯子放入笼屉里,隔水蒸上30分种蒸熟。
(04)然后把蒸熟的馒头用筷子夹出来放入盘子里,这样小狗馒头就做好了,好可爱呀!
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