葡萄酒的酿制方法
葡萄酒是良好的保健饮品,长期适量的正确饮用葡萄酒,可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果,含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。
葡萄酒制作简单方便,下面就给大家讲一讲如何自制葡萄酒。
操作方法
(01)从市场购买新鲜的葡萄。
(02)用清水将葡萄清洗干净沥干水,清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐。
(03)将葡萄用手捏破。
(04)将捏破的葡萄放入玻璃容器中,并加入白糖。
(05)将玻璃容器进行密封,剩下的事情就教给时间,等候葡萄慢慢发酵就可以咯。
(06)大概半个月后用细纱布将玻璃瓶中的杂质滤出,再次密封好,等其继续发酵一个月左右。
(07)发酵好的葡萄酒就可以享用咯。
特别提示
清洗葡萄的时候不用把表面洗得太干净,因为表皮上含有天然发酵剂。<br/>
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